Składniki: • 1 kg mąki • 1 litr ciepłej wody • 7 dkg drożdży • 8 łyżek płatków owsianych • 2 łyżeczki soli • 1 łyżeczka cukru • 1 garść słonecznika • 1 garść siemienia lnianego • 2 garście żurawiny • 1 garść śliwki suszonej pokrojonej Zaczyn: do dużej miski dodawać: 1 litr ciepłej wody,…
Składniki: • filety śledziowe solone • cebula • ugotowane buraki • majonez • ugotowane ziemniaki • ogórki kiszone • ugotowane jajka • szczypiorek Wykonanie: Solone filety kroimy w centymetrową kostkę i wrzucamy na dno miski. Cebule kroimy w kosteczkę i wrzucamy na śledzie, równając każdą warstwę. Następnie nakładamy starte buraki i grubą warstwę majonezu.…
Składniki: • 1 kg nóżek wieprzowych • 1 kg łopatki wieprzowej bez kości • marchew, seler, pietruszka • przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz) Nóżki i mięso dokładnie wypłukać i zalać taką ilością wody, by tylko je przykryła. Doprowadzić do zagotowania, a następnie zmniejszyć temperaturę do minimum. Gotować około 4-5 godzin. W połowie czasu…
Składniki: • 5 jajek • 4 średnie pieczarki • pół pęczka szczypiorku • 1 łyżka majonezu • sól, pieprz Jajka ugotuj na twardo z dodatkiem soli. Pozwól im lekko przestygnąć i obierz je ze skorupek. W tym czasie oczyść pieczarki i obgotuj, aż lekko zmiękną (jakieś 3-5 minut). Wystudzone pieczarki pokrój bardzo drobno. Jajka poprzekrawaj…
Składniki: • 4 jajka • 1 szkl. cukru • 2 budynie bananowe (dałam waniliowe) • 2 niepełne szkl. maki pszennej (330 g) • 300 ml jogurtu naturalnego • 200 ml oleju • 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywno, dodac cukier, żóltka i dalej ubijać ok. 10 minut. Mąkę wymieszać z budyniami i…
Składniki:
• 4 duże jajka
• 450 g mąki
• 200g cukru pudru
• 300 ml gęstego jogurtu naturalnego
• 200 ml oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 kropli aromatu śmietankowego lub waniliowego
• Polewa: 100 g masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2-3 łyżki kakao,
2 łyżki gorącej wody
Składniki: • 500g łopatki wieprzowej • 500g rostbefu • 500g filetów z kaczki • 500g surowego boczku • 300g wątróbki drobiowej • 3 średnie cebule • 2 marchewki • 1 pietruszka • 5 suszonych prawdziwków • 4 jajka • 100g masła • 10 jagód jałowca • 5 ziaren ziela angielskiego • 2 liście laurowe •…
Składniki:
• 1 kg łopatki
• 1 kg podgardla
• 1 kg wątroby wieprzowej
• garść suszonych grzybów
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 1 cebula
• szklanka bułki tartej
• 3 liście laurowe
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 6 ziaren czarnego pieprzu
• gałka muszkatałowa
• imbir
• sól
• pieprz
• 6 jajek
Składniki:
• 2 szklanki mąki
• pół kostki margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 żółtka
• 3 łyżki śmietany
• słoik dżemu – u mnie dżem z czerwonej porzeczki własnej roboty
• polewa czekoladowa i bakalie do przybrania
Składniki:
• 2 wafle
• po 15 dag masła i dobrej margaryny
• 25 dag cukru pudru
• 3 jaja
• 4 paczki herbatników
• 10 dag orzechów
• 10 dag rodzynków
• 2-3 łyżki kakao
• 1/2 tabliczki posiekanej czekolady (według mnie można nie dodawać)